Elaboración de manual técnico para mejorar los parámetros de calidad en la leche de proveedores de la Empresa Lacthosa /
Elkin Santiago Lozano Rubio
- Honduras, San Pedro Sula : 2019. Universidad de San Pedro Sula,
- 59 p.
Licenciatura en Agronomia /
--ELABORACIÓN TÉCNICO PARA MEJORAR--PARÁMETROS DE CALIDAD EN LA LECHE--PRODUCCIÓN DE LECHE--DEFINICIÓN DE LA LECHE--COLOR-OLOR-SABOR-TEXTURA