Propuesta de mejora en la calidad del menú del restaurante The Gallery de Hotel Hyatt Place San Pedro Sula /
Sergio Octavio Cho Escobar
- Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2019.
- 88 p.
Licenciatura en Administración Turística /
--ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA--PROCESOS DE PREPARACIÓN--PREPARACIÓN DE ALIMENTOS--SERVICIO AL CLIENTE--ELABORACIÓN DE MISE AND PLACE