Mejora de operación de corte de queso en elaboración de rosquillas criollas /
Enma Leticia Garay Aguilar
- Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2011.
- 80 p.
Ingeniería Industrial /
INGENIERÍA INDUSTRIAL MEJORA DE OPERACIÓN DE CORTE DE QUESO EN ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS CRIOLLAS CORPORACIÓN DINANT