Garay Aguilar, Enma Leticia

Mejora de operación de corte de queso en elaboración de rosquillas criollas / Enma Leticia Garay Aguilar - Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2011. - 80 p.

Ingeniería Industrial /


INGENIERÍA INDUSTRIAL
MEJORA DE OPERACIÓN DE CORTE DE QUESO EN ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS CRIOLLAS
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