Biblioteca Universidad San Pedro de Sula
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El restaurante como empresa /
por Durón García, Carlos
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Tipo: 
LibroEditor: México : Trillas, 2003Edición: 3 ed.Descripción: 176 p.ISBN: 9682468485.Tema(s): -- RESTAURANTES- CAFETERÍA- ADMINISTRACIÓN
| Tipo de ítem | Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Copia | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Biblioteca Central
Fondo General
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Colección General | 658.15937 D876 (Navegar estantería) | Ej 1 | No para préstamo (NULL) | ||
 Libro |
Biblioteca Central
Fondo General
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Colección General | 658.159.37 D876 (Navegar estantería) | Ej. 2 | Disponible (NULL) |
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