Biblioteca Universidad San Pedro de Sula
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Composición y análisis de alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald
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Tipo: 
LibroEditor: México : Continental , 2000Edición: 2 ed. 3 ed. # reimp.Descripción: 777 p.ISBN: 9682612640 .Tema(s): -- ALIMENTOS- ANÁLISIS -- ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN DE ALIMENTOS
| Tipo de ítem | Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Copia | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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 Reserva |
Biblioteca Central
Fondo General
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Colección General | 641.3 K575 (Navegar estantería) | Ej. 1 | No para préstamo (NULL) |
Reservas Totales: 0
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