21. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

por Armendáriz Sánz, José Luis.

Tipo: libro Libro; Formato: imprimir ; Forma literaria: no ficción Editor: España : Paraninfo, 2013Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Biblioteca Central [641.30218 A764] (3). Copias disponibles para referencia: Biblioteca Central [641.30218 A764] (1 ).

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