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_aComposición y análisis de alimentos de Pearson / _cRonald Kirk; Ronald Sawyer; Harold Egan |
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_a2 ed. _b3 ed. # reimp. |
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| 260 |
_aMéxico : _bContinental , _c2000. |
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| 300 | _a777 p. | ||
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_2LEMB _xALIMENTOS- ANÁLISIS _xADULTERACIÓN E INSPECCIÓN DE ALIMENTOS _93172 |
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_c2802 _d2802 |
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