000 | 00723nam a22001697a 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 140724b2011 ho ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
090 |
_a00067 AT 2012 _bAT 2012 |
||
100 |
_aZablah Chinchilla, Grace Marie _9140 |
||
245 |
_aCreación de un manual de operaciones para restaurante a Fuego Lento / _cGrace Marie Zablah Chinchilla |
||
260 |
_aHonduras, San Pedro Sula : _bUniversidad de San Pedro Sula, _c2012. |
||
300 | _a109 p. | ||
502 |
_aLicenciatura en Administración Turística / _cUniversidad de San Pedro Sula. |
||
650 |
_aADMINISTRACIÓN TURÍSTICA _9377 |
||
650 |
_aCREACIÓN-OPERACIONES _9265 |
||
650 |
_aRESTAURANTE A FUEGO LENTO _9261 |
||
942 |
_2ddc _cMN _h00067 AT 2012 _600067_AT_201200000000000_MN |
||
999 |
_c7060 _d7060 |